家飲みの一人おつまみ

人を招待するときとは違って一人で飲むときはできるだけ簡単なズボラメニューにしたいです。

この前スーパーで私の前に並んでいた30代くらいの男性が、ビールとステーキ用のお肉だけ買っているのを見て、とても真似したくなりましたね。

焼いただけのステーキをつまみに1人酒なんて最高じゃないですか。

この気持ちを共感してくれるあなたに、今回は自宅での一人飲みでも面倒くさくないお酒のお供を紹介します。

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家飲みの一人おつまみの定番

一人での家飲みの場合、すぐに飲み始められることは重要ですよね。キッチンの片付けもできるだけない方が気にせず飲めるし。

ほぼ買って帰るだけの定番のおつまみは重宝します。コンビニやスーパーで惣菜などを買うのもいいですよね。

すぐ食べれるもの

チーズ

チーズはすぐに食べれるし、どんなお酒との相性も抜群ですよね。色んな種類があるのも選べて楽しいです。

魚の刺身や鶏のたたき

既に切ってあるものを買って帰るだけなのに、最高のおつまみですよね。

生ハムやサラミ

そのまま食べてもいいし、サラダに乗せても美味しいです。カイワレを添えて一緒に食べると辛味とさっぱりが増してお酒が進みます。

レーズンバター

バターのコーナーに売ってます。ウィスキーなど洋酒のお供に。そのまま食べてもいいし、生ハムに巻いても美味しいです。

冷奴

豆腐をそのまま食べるだけの定番メニューですが、トッピングなどを変えるだけでいろんな味が楽しめますよね。定番のしょうゆのほかにも、ごま油やオリーブオイルに塩などがあります。

温めるだけですぐ食べられる

枝豆

夏なら生を買いたいところですね。ボイルしたら水などで冷やさないようにしましょう。旨みが流れないようにしたいですからね。

ボイルでなくフライパンで焼くと香ばしくなっておすすめです。焼き枝豆ですね。

ゆで卵

ゆで卵とマヨネーズの組み合わせってありえないくらいおいしいですよね。卵はゆでるだけだし、殻は飲みながら剥いてもいいですしね。

居酒屋メニューを簡単に家で

切るだけ混ぜるだけのおつまみ

トマト塩昆布

トマトを一口大にカットして胡麻油と塩昆布を混ぜただけ。きゅうりやキャベツで作るのも美味しいです。塩昆布キャベツは有名ですがプラスごま油がおすすめです。

このメニューを友人に教えたら、とても気にいってもらえましたよ。

しらすおろし

大根おろしにしらすを乗せるだけで素敵な居酒屋メニューに。大根おろしで美容にも良い酵素が摂れるのも嬉しい。皮ごとおろすのが良いそうです。

板わさ

たまに食べたくなるのが板わさ。切ってわさび醤油で食べるだけなのにね。

チーズフォンデュ風

カマンベールチーズをそのまま丸ごとレンジで温めるだけで中のチーズがとろっと溶けます。オーブンで焼いても美味しいです。穴を開けるとチーズフォンデュみたいに食べられますよ。野菜スティックやバゲットを準備しておきましょう。

クリームチーズとたまり醤油

クリームチーズにたまり醤油をかけるだけです。こねぎを刻んだものをかけると見た目もいいし、和風になりますよ。

チーズとはちみつ

チーズはカマンベールでもクリームチーズでもゴルゴンゾーラでも。ハチミツをかけると美味しい!ワインと合います。

湯豆腐

お水に7~8cm角の出し昆布(なければ粉末だしを少々でもOK)を入れて豆腐を温めるだけ。ネギやエノキなど一緒に入れるのもおすすめです。ポン酢と柚子胡椒で美味しくいただけます。

豆乳で作る湯豆腐も美味しいですよ。

温めるだけ焼くだけの料理

じゃがバター

ジャガイモをしっかり洗って芽をとります。皮付きのまま一個ずつラップしてレンジで温めるだけ!大きさにもよりますが5~10分ほどでできますよ♪つまようじが真ん中までスッとささればOKです。

あとは包丁で切りこみを入れてポケットを作ります。バターやマヨネーズ、明太子などを乗せたら完成です。

アヒージョ

オリーブオイルとにんにく、唐辛子で簡単に作れるアヒージョ。具材は家にあるものでもいいので便利でもありますね。

ガーリックトースト

フランスパンがないときは食パンで作っちゃいます。トーストしてオリーブオイルを塗ってにんにく塩コショーを振るだけ。クレイジーソルトのガーリックがあると便利です。
パンを一口にカットすれば立派なおつまみになります。

焼き魚

魚を焼くだけの簡単メニュー。塩鮭や塩サバ、サンマ、ホッケ、アジの開きなど迷ってしまいます。

大きい魚はちょっとね、という場合はシシャモがおすすめ。食べない分は冷凍しておけばOKです。

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おつまみのおすすめお取り寄せ

一人でお酒を飲むときのためにお取り寄せしておくのもおすすめです。家にあればいざという時に最高の時間を過ごすことができますよ♪

馬刺し

魚のお刺身だと魚によって厚さを変えたりするので難しいですよね。でも馬刺しなら頑張って薄く切るだけです。馬刺しは半解凍で包丁を入れればとても簡単に切ることができます。

にんにくとしょうがのすりおろし、コネギ、玉ねぎスライスがとっても合います。しょうゆはもちろんですが胡麻油と塩も美味しいですよ。


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手羽餃子

家で作ると手間がかかるものはお取り寄せしてしまいましょう^^手羽餃子はビールに合います。お腹にもたまるしおすすめですよ。


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鶏の炭火焼

家で作るのは中々難しいけど、おつまみとして最強の鶏の炭火焼。この炭火の風味がたまらないんですよね~

常温で賞味期限が長いのもおすすめポイントです♪


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一人飲みの簡単おつまみのまとめ

本当に簡単にできるおつまみだけ紹介しました。

他にもコロッケや餃子、フライドポテトなど冷凍食品を利用すれば突然の一人飲みにも対応できますね。

あとは一人鍋もおすすめです。一度準備してしまえばずっと温かいものを食べれます。

あなたも一人のお酒の楽しい時間を過ごしてくださいね。

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