パーティーメニュー簡単で人気は？作り置き？ホットプレートなら？

2016年11月3日2018年11月15日料理パーティ,ホームパーティー,メニュー

自分の家でホームパーティをすることに。どんなメニューにするか迷いますよね。

ゲストに楽しんでもらいたいから、美味しくて見栄えのする料理を出したいものです。

ここでは簡単に作れるのに人気の料理、作り置きできる料理、ホットプレートを使ったパーティメニューを紹介します。

おもてなし料理で何を作るか悩むあなたに参考にしてほしいです。

目次（もくじ）

1. パーティーメニュー簡単で人気の料理は？
2. パーティーメニュー作り置きできる料理は？
3. パーティーメニューホットプレート使うなら？
4. ホームパーティーメニューのまとめ

パーティーメニュー簡単で人気の料理は？

パーティーメニューは華やかにしたいものです。料理の種類が欲しいし、人を招待するならある程度の量も必要。だからといってひとつずつ時間はかけていられません。

できれば簡単に作れて誰にでも人気のあるメニューがいいですよね。

パーティーメニューの前菜

生春巻き

作ったことがない人にとって難しそうに見える生春巻き。一度練習すればすぐに巻けるようになります。水で湿らせて巻くだけだからです。中身は工夫次第でカラフルにすることができますよ。ライスペーパーはスーパーでも売っています。

カルパッチョ

見た目が華やかですがリーフ系のサラダを平らに盛り付けて、サーモンなどの生の魚介や牛のたたきなどを乗せ、ドレッシングをかけたらOKです。オリーブオイルとビネガーやバルサミコなら本格的になりますよ。

パーティーメニューのメイン料理

ピザ

ピザはイチから作ってもいいですが、生地だけ買ってきて作れば簡単で時短。スーパーにも売ってますし、ミニサイズの生地もおすすめです。トマト系でもクリーム系でも好きなピザを作っちゃいましょう。調理はオーブンにおまかせなのでその間に他の料理を作れます。

鍋料理

鍋パーティーっていう言葉があるくらいです。どんな鍋レシピでも失敗することは少ないのもいいです。心配なら市販のスープを使ったり、お取り寄せ鍋という手もあります。

豪華にするなら

すき焼き
水炊き
カニ鍋

などでしょうか。

パーティーメニューのサイドメニュー

フライドポテト

冷凍を使ってもいいし、生のじゃがいもをカットして揚げるのもOK。塩とチリペッパー（GABANがおすすめ）で大人にも大人気のフライドポテトになります。この前作った時、あっという間になくなってびっくりしましたよー。

アヒージョ

オリーブオイルとにんにく、鷹の爪を火にかけて好きな素材を入れるだけなので簡単ですよね。海老やキノコ、チキンなどのアヒージョが一般的です。

野菜スティック

生野菜をつまんで食べられるようにしておきましょう。きゅうり、セロリ、大根、人参、パプリカ、ラディッシュなどいろんな色で華やかになります。ディップを数種類用意しておくといいですね。

パーティーメニュー作り置きできる料理は？

当日はなんだかんだと忙しいので作り置きできるメニューは必要ですよね。前日に仕込んでおけるのは煮込み系の料理が多いです。当日は温めなおして盛りつけるだけにしておきましょう。

ローストビーフ

事前に準備ができるなら、華やかで意外と簡単なのはローストビーフです。パーティ―に定番の料理ですね。半額になったモモ肉で作ってOKなのでハムを買うより安く作れたりします。マッシュポテトやクレソン、ベビーリーフなどの付け合わせで高級感がかなりでますよ。もちろんできているローストビーフを購入するのもアリです。

煮込みハンバーグ

普通に焼いたハンバーグをミートソースで煮込むだけでパーティー仕様に。メイン料理としても豪華でおすすめ。あえて小さ目サイズに作って、お酒と合わせてもいいかもしれませんね。

ロールキャベツ

野菜もお肉も一緒に摂れるメニュー。トマトソースで煮込むとさらにいいですね。カロリーを抑えるなら鶏ひき肉で作ると良いでしょう。

キッシュ

おしゃれっぽいのがキッシュ。最近定番化してきたので珍しくはないですけど、見た目に華やかになりますよね。

おでん

冬のマストメニューです。ごはんのおかずにならないという意見もあるけど、お酒のお供としてはかなり優秀。前日に作っておけば温めるだけです。どんな飲み物にも合いますしね。飲み会要素が強い集まりなら絶対はずしません。

パーティーメニューホットプレート使うなら？

旦那と友人で楽しんでもらって良いけど「一緒に楽しみましょう」なんて言われたら席を立つのも気を遣いますよね。

そんなときはホットプレートを利用して料理しちゃいましょう。可能なら旦那や友人に調理や手伝いをお願いするのもアリですよ。

お好み焼きや焼きそばもいいですが、パーティーっぽさを出すならこんな料理はどうですか？

焼きガニ

カニをそのまま焼いて食べるだけです。存在感とインパクトがありますよね。ホントに時間がない時のお助けメニュー。焼きガニはボイルされたものより生の方が圧倒的に美味しいです。蓋をして焼いてくださいね。

わたしは丸ごとの生きたカニを注文したのでカニミソも美味しく楽しめました。ただ脚のみの方が簡単に食べれます。もっといえば剥いてあるほうが食べやすいですね。

私が実際に注文した松葉ガニはこちら↓

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焼きガキ

殻付きのカキを焼くのは特別感があります。レモンを絞るだけでめちゃくちゃ美味しいです。わざわざカキ小屋に行かなくても暖かい部屋で食べれます。ネットでも美味しいカキが注文できますし、食べ放題みたいになって満足感もすごいですよ。

私が実際に注文した広島カキはこちら↓

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餃子

出来合いの餃子でもいいですし、前日までに仕込んでおくのも良いですね。

餃子を焼くのが簡単ではないということを男どもにわかってもらいましょう（笑）

パエリア

お腹にたまるメニューならコレ。見た目もいいし、お酒も合います。

もんじゃ焼き

意外ともんじゃ焼きを食べたことがない人がいるので、話のネタとしても良いかもです。

チヂミ

誰でも簡単に焼けるのがチヂミ。安くておいしいのが魅力的です。

ホームパーティーメニューのまとめ

食事がメインのパーティーなのか、お酒がメインのパーティーなのかで作るメニューも変わってきます。

コース料理のように考えるか、居酒屋やバルのように考えるかでイメージが膨らむのではないでしょうか。

時間がない時はデリバリーやお店のオードブルなどを利用しても良いですね。上手にホームパーティを楽しみましょう。

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Posted by エーモンド

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