2016年6月21日料理

そうめんとひやむぎ(冷麦)ってパッと見はほとんど同じに見えますよね。一体何が違うのでしょうか。

さらに言えば手延べそうめんと普通のそうめんって違いがあるのでしょうか。

そうめんとにゅうめんもよくわからないですよ ...

2016年6月20日料理

そうめんをメインで食べようと思った時には栄養バランスが気になります。

そうめんにどのようなおかずを合わせるか、もう一品をどうするか決めるのが大変ですよね。

そこで今回はそうめんに合うおかずについて紹介します。

2016年6月15日料理

そうめんの一人前の量は一束?二束?でもメーカーによって一束の重さが違う…?一体どれくらい茹でればいいのでしょうか。さらに茹で方のコツや盛り付けなどそうめんの作り方についてご紹介します。